{"id":7482,"date":"2020-07-03T10:17:03","date_gmt":"2020-07-03T09:17:03","guid":{"rendered":"https:\/\/vivreauportugalconsulting.com\/?p=7482"},"modified":"2020-07-03T10:17:06","modified_gmt":"2020-07-03T09:17:06","slug":"restauration-en-souffrance-au-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vivreauportugalconsulting.com\/fr_fr\/restauration-en-souffrance-au-portugal\/","title":{"rendered":"Le secteur de la restauration en souffrance au Portugal"},"content":{"rendered":"\n

Selon l\u2019enqu\u00eate mensuelle de l\u2019Association portugaise des h\u00f4tels, restaurants et assimil\u00e9s (AHRESP), pr\u00e8s de 40% des entreprises de restauration et 18% des h\u00e9bergements touristiques ont l\u2019intention de fermer leurs portes.<\/p>\n\n\n\n

La restauration en souffrance au Portugal<\/h2>\n\n\n\n

La pand\u00e9mie<\/a> aura mie \u00e0 mal le secteur de l\u2019h\u00f4tellerie et de la restauration, 38% de ces entreprises envisagent de s\u2019orienter vers l\u2019insolvabilit\u00e9, \u00e9tant donn\u00e9 que la grande majorit\u00e9 d\u2019entre elles d\u00e9clarent qu\u2019elles ne pourront plus supporter les charges habituelles.<\/p>\n\n\n\n

La chute du chiffre d\u2019affaires en juin a \u00e9t\u00e9 spectaculaire, avec plus de 24% d\u2019entre elles enregistrant des pertes sup\u00e9rieures \u00e0 40% et 22% d\u2019entre elles ayant des pertes annuelles sup\u00e9rieures \u00e0 60% et 12% avec une baisse sup\u00e9rieure \u00e0 90%.<\/p>\n\n\n\n

Toujours selon l\u2019AHRESP<\/a> , 87% des entreprises ont recours au Lay-off, 93% d\u2019entre elles l\u2019ont prolong\u00e9 en mai , 76% en juin et environ 69% ont l\u2019intention de le prolonger jusqu\u2019en juillet. 54% des entreprises d\u00e9clarent que sent cette aide, elles \u00e9taient dans l\u2019impossibilit\u00e9 de payer les salaires. <\/p>\n\n\n\n

L\u2019enqu\u00eate r\u00e9v\u00e8le \u00e9galement que plus de 17% des entreprises n\u2019ont pas \u00e9t\u00e9 en mesure d\u2019effectuer le paiement des salaires et 15% n\u2019ont que partiellement pay\u00e9 leurs employ\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019AHRESP indique \u00e9galement que plus de 22% des entreprises pensent qu\u2019elles ne seront pas en mesure de conserver tous les emplois d\u2019ici la fin de l\u2019ann\u00e9e, et 70% des entreprises ne savent toujours pas si elles seront en mesure de maintenir leurs activit\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Les h\u00e9bergements touristiques ne se portent pas mieux <\/h3>\n\n\n\n

Concernant les entreprises d\u2019h\u00e9bergement touristique, jusqu\u2019\u00e0 fin juin, 24% des entreprises sont rest\u00e9es ferm\u00e9es, plus de 47% d\u2019entre elles n\u2019ont enregistr\u00e9 aucune r\u00e9servation et 41% ont indiqu\u00e9 une occupation allant jusqu\u2019\u00e0 25% maximum. l’ <\/p>\n\n\n\n

La p\u00e9riode d\u2019\u00e9t\u00e9 ayant commenc\u00e9 (juillet – septembre), celle-ci fait d\u00e9j\u00e0 ressortir des r\u00e9sultats tr\u00e8s inqui\u00e9tants, car 46% des entreprises ne s’attendent pas \u00e0 un taux d’occupation sup\u00e9rieur \u00e0 25%. Compte tenu de ce sc\u00e9nario, 18% des entreprises envisagent de proc\u00e9der \u00e0 une mise en liquidation judiciaire, si elles ne sont pas en mesure de supporter les charges \u00e0 venir, et 45% ne savent pas si elles doivent se diriger vers une insolvabilit\u00e9 ou non. <\/p>\n\n\n\n

\u00c0 l\u2019heure actuelle, 42% des entreprises ont eu recours au lay-off, 76% l’ont prolong\u00e9 jusqu’en mai , 70% en juin et environ 60% ont l’intention de le prolonger jusqu’en juillet .<\/p>\n\n\n\n

L’ enqu\u00eate de l’AHRESP aupr\u00e8s des entreprises a eu lieu entre le 29 juin et le 1er juillet et comprenait 1 418 r\u00e9ponses.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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